Todo lo que necesita saber sobre la ciudad de Lérida (Lleida) y su entorno: historia, centros culturales y monumentos destacados, fiestas tradicionales, cultura gastronómica, mesones, tascas y tabernas, excursiones de interés y visitas en los alrededores.  

Historia de la ciudad

En sus orígenes más primitivos, Lérida fue un asentamiento de la tribu ibera de los ilergetes. El proceso de romanización dio lugar al pueblo llamado Lerda por los conquistadores.

Los visigodos transformaron el municipio en diócesis cristiana. Tras la entrada de los incursores árabes, éstos lo llamaron Lareda. En 1149 Ramón Berenguer IV puso de nuevo el pendón cristiano en la plaza. Jaime II inauguró la universidad local en 1300.

Las invasiones napoleónicas, fuertemente contestadas por la población local, significaron el destrozo de parte del patrimonio ilerdense.

Centros culturales y monumentos destacados

La edificación de la Catedral Vieja, la Seu Vella, comenzó en 1203, y ello explica la evolución de su estilo, que avanza desde el románico al gótico. La Catedral Nueva, o Seu Nova, es una construcción neoclásica del siglo XVIII. Otros monumentos de gran atractivo son los castillos de la Suda y Gardeny.

La iglesia de San Lorenzo es un típico templo románico del siglo XIII, al igual que la de San Martín. Al mismo periodo pertenece el Ayuntamiento o Paeria. Completan este catálogo monumental el antiguo hospital de Santa María, el templo de Santa María y la casa modernista de Magi Llorenç.

Fiestas tradicionales

El 17 de enero es el día de San Antonio, fiesta de los payeses. El 11 de mayo, San Anastasio, es la fiesta mayor de Primavera. El llamado Aplec del Cargol es la ceremonia consistente en recoger caracoles para su posterior degustación popular.

La verbena de la noche de San Juan (23 de junio), la procesión de los farolillos de San Jaime (24 de julio) y las ferias de San Miguel (29 de septiembre) completan el calendario festivo de la ciudad.

Cultura gastronómica

Aficionados a la mejor gastronomía autóctona, los leridanos disponen en su menú de los siguientes manjares: cassolada típica, olla barrejada, habas con caracoles y alioli, sopa de Festa Major, arroz con congrio y bacalao, arroz con conejo, panadones rellenos de espinacas, pasas y piñones, caracoles (a la llauna, a la brutesca, a la gormanda o amb ametlles), patatas o coles rellenas de carne, patés del Valle de Arán, coca de recapte de escalivada y poti-poti de lentejas.

Cultura del tapeo

Ciudad señorial, cuya estirpe histórica resulta imponente, Lleida es un territorio idóneo para descubrir nuevos sabores. El acervo gastronómico, asentado a lo largo de los siglos, ha ido acrisolando un conjunto de recetas exclusivas, de clara influencia agrícola.

Por consiguiente, la comida de los payeses no sólo condiciona la oferta de los restaurantes: también impone su norma en el tapeo. Ello queda de manifiesto en fiestas como el Aplec del Cargol, durante el cual se consume una desmesurada cantidad de caracoles, plato y aperitivo por excelencia en este hermoso lugar.

Reducidos en una cazuelita, manjares como las habas con caracoles y alioli, las cuñas de paté aranés o la coca de recapte de escalivada son una muestra refinada del tapeo más elitista. Este repertorio ha sido investigado por el gastrónomo y cocinero Pep Nogué, quien combina en sus raciones diversos quesos con ingredientes exóticos. Por ejemplo, el queso hilado de Mas d’Eroles d’Adrall sobre pan integral con canónigos y setas de la variedad shitake.

Otro queso de fabricación local, el tou dels til·lers le sirve a Nogué para preparar un pan de centeno con trufa. Con todo, estas exquisiteces no logran ensombrecer a otros pinchos más castizos.

En Blasi podemos recurrir a los mejores berberechos y no debemos salir de Iruña sin probar sus patatas bravas. Para consumir platos más enjundiosos y así completar la ronda de tapas, conviene pasarse por casas de comidas como El Celler del Roser, Forn del Nastasi, El Cruce y El Paladar.

Excursiones de interés

Desfiladero de Collegats.

Massis del Pedraforca.

Noguera Pallaresa-Bonaigua.

Noguera Ribagorçana-Mont Rebei.

Parque Nacional de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici.

Parque Natural de Cadí-Moixero.

Reserva Natural del Bajo Arán.

Visitas en los alrededores

Balaguer.

Les Avellanes.

Cervera.

Poblet.

Monumentos y museos

Catedral nueva.

Catedral vieja.

Iglesia de San Martín.

Hospital de Santa María.

Castillo de La Suda.

Ayuntamiento o Paeria.

Mesones, tascas y tabernas

Blasi.

De Vinis.

Ducal.

El Boquerón de plata.

Els Caçadors.

Iruña.

Zeque.

Calles donde tapear

Avenida Alcalde Rovira Route.

Creus Artigas.

Prat de la Riba.

Prat de La Riba.

Pza. San Llorens.

Ramón y Cajal.

Sant Martí.

Tapas, entrantes y aperitivos

Canapé de bacalao.

Caracoles a la llauna.

Cocas de recapte.

Chipironcitos fritos.

Pan de centeno con trufa y tou dels til·lers.