Todo lo que necesita saber sobre la ciudad de Logroño y su entorno: historia, centros culturales y monumentos destacados, fiestas tradicionales, cultura gastronómica, mesones, tascas y tabernas, excursiones de interés y visitas en los alrededores.
Historia de la ciudad
Al decir de los primitivos historiadores, ya hubo una aldea en el entorno de un puente que, allá por el siglo I, permitía sobrepasar las orillas del Ebro. Este vestigio nos da la pauta del antiguo Logroño, cuyos habitantes quedaron bajo la custodia del Monasterio de San Millán en 926, por decisión del rey de Navarra.
Los fueros de la ciudad fueron concedidos a ésta por Alfonso VI en 1095. Los combates fronterizos entre caudillos castellanos y navarros situaron a la villa a merced de ambos reinos. Dicha inestabilidad concluyó en 1177, cuando se marcó la linde riojana. Gracias a los Reyes Católicos, la ciudad se abrió como un mercado franco, y ello explica su amplio desarrollo comercial.
Centros culturales y monumentos destacados
La Catedral de Santa María la Redonda, erigida en el siglo XV y severamente modificada durante el XVIII, es el monumento más atractivo de la ciudad.
Otros templos de recomendable visita son la iglesia de Santa María del Palacio y los templos de San Bartolomé y Santiago el Real. El museo provincial, alojado en el palacio de Espartero, permite explorar el fascinante pasado de la zona.
Fiestas tradicionales
Los logroñeses celebran las fiestas de San Bernabé cada 11 de junio, y las de San Mateo y la Vendimia, el 21 de septiembre. Estas últimas incluyen ceremonias como el pisado de la uva y la ofrenda de ese primer mosto a la patrona de los riojanos, Nuestra Señora de Valvanera.
Cultura gastronómica
En una tierra de vinos como ésta, el tapeo es la fórmula ideal para conocer las delicias locales. Por otra parte, sus cocineros figuran entre los más afamados de España, y ello explica el interés sus platos, primorosamente elaborados: asados de cabrito, cordero y cochinillo, guisado de pochas, chuletillas de cordero, cangrejos de río con fritada, menestra riojana, rabo de toro, manitas con salpicón, crema de cogollos y ajos tiernos, bacalao a la riojana y carriller de ternera, entre otros.
Cultura del tapeo
Las casas con menú son uno de los lugares donde mejor cabe comprender la esencia riojana, fundamentada en los placeres de la buena vida y el gusto por las materias primas. Ciudad de asadores formidables, Logroño recibe las carnes de la Rioja alta y dispone de vinos que casan bien con aquéllas.
La contundencia de dicha oferta es prometedora, pero quedaría menoscabada sin la presencia de los aperitivos típicos: los cangrejos de río con fritada, las manitas con salpicón y los espárragos. Desde un punto de vista histórico, el tapeo urbano refleja el modelo de vida asentado en la región desde hace siglos, y que se concreta en las explotaciones ganaderas, el fomento de los recursos vitivinícolas y el comercio con la franja cantábrica.
El pincho de tortilla, recurrente en las tabernas de toda España, alcanza en Logroño un nivel destacadísimo. La cocinera Irene Ibáñez es una magnífica practicante de dicha receta, y ello justifica la fama de su establecimiento, el restaurante El Tahití, en plena calle Laurel. Esta misma calle conduce al local que en 1994 abrieron Carlos Martínez y Meay Espinosa, Casa Pali, reputado por sus espárragos con jamón de York y queso, su berenjena con queso y sus croquetas de jamón.
Otra presentación apetecible es la que dispensan los responsables de La Petanca, en Villegas, consistente en pinchos de huevos de codorniz con anchoa.
Excursiones de interés
Valle de Iregua.
La Demanda.
Reserva Natural de Sotos del Ebro en Alfaro.
Sierra de Cameros.
Sierra de Cebollera.
Visitas en los alrededores
Haro.
Santo Domingo de la Calzada.
San Millán de la Cogolla.
Nájera.
Enciso.
Navarrete.
Monumentos y museos
Catedral.
Iglesia de Santiago el Real.
Iglesia de Santa María del Palacio.
Palacio de Espartero.
Museo de Logroño.
Puerta de Carlos V.
Mesones, tascas y tabernas
Bar Sebas.
Café del Mercado.
Casa Pali.
El Lagar.
El Rey del Jamón.
El Rincón del Buen Yantar.
El Siglo.
El Tahití.
La Petanca.
Royalty.
Sidrería de San Gregorio.
Soriano.
Calles donde tapear
Albornoz.
Bretón de los Herreros.
Labradores.
Laurel.
Luis de Ulloa.
Muro de Cervantes.
Plaza del Mercado.
San Gregorio.
San Juan.
San Juan.
Villamediana.
Villegas.
Tapas, entrantes y aperitivos
Buñuelos de anchoas.
Cabrales con harina de piñones.
Champiñones rellenos de queso.
Croquetas de arroz.
Empanadillas de carne.
Fritada de pescados y mariscos.
Fritos de codorniz.
Orejitas de cordero.
Pimientos rellenos.
Pinchos de tortilla.
Setas con jamón a la plancha.
Tosta de anchoas y bonito.
Zapatillas.
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